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Informações Técnicas |
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Quant.
em 100g |
UNIDADE |
AMITEC
100 |
AMITEC
105 |
| Umidade |
g |
6,00 |
6,00 |
| Valor calórico |
kcal |
371,54 |
375,49 |
| Carboidratos |
g |
84,17 |
85,06 |
| Proteínas |
g |
7,28 |
7,36 |
| Gorduras totais |
g |
0,64-2 |
0,64-2 |
| Gorduras saturadas |
g |
0,13 |
0,13 |
| Colesterol |
mg |
0,00 |
0,00 |
| Fibra alimentar |
g |
1,33 |
1,34 |
| Sais minerais (cinzas) |
g |
0,58-1 |
0,59-1 |
| Cálcio |
mg |
9,57 |
9,67 |
| Ferro |
mg |
0,21 |
0,21 |
| Sódio |
mg |
5,31 |
5,37 |
| Potássio |
mg |
102,04 |
103,12 |
| Fósforo |
mg |
111,60 |
112,79 |
| Magnésio |
mg |
31,14 |
31,47 |
| Manganês |
mg |
1,06 |
1,07 |
| Zinco |
mg |
1,17
|
1,18 |
| Selênio |
mcg |
18,65 |
18,85 |
Vitaminas |
| Vitamina A (Retinol) |
mcg |
0,00 |
0,00 |
| Vitamina B1
(Tiamina) |
mg |
0,10 |
0,10 |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
mg |
0,04 |
0,04 |
| Vitamina B3
ou PP (Niacina) |
mg |
1,93 |
1,95 |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) |
mg |
0,83 |
0,84 |
| Vitamina B6
(Piridoxina) |
mg |
0,18 |
0,18 |
| Vitamina B7 (Biotina) |
mcg |
0,00 |
0,00 |
| Vitamina B9
(Ácido Fólico) |
mcg |
9,57 |
9,67 |
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
|
mcg |
0,00
|
0,00 |
| Vitamina E (Tocoferóis) |
mg |
0,00 |
0,00 |
Aminoácidos* |
| Ácido aspártico |
g |
0,586 |
0,592 |
| Ácido
glutâmico |
g |
1,170 |
1,183 |
| Alanina |
g |
0,354 |
0,358 |
| Arginina |
g |
0,550 |
0,556 |
| Cistina |
g |
0,114 |
0,115 |
| Fenilalanina |
g |
0,338 |
0,342 |
| Glicina |
g |
0,285 |
0,288 |
| Histidina |
g |
0,159 |
0,161 |
| Isoleucina |
g |
0,260 |
0,263 |
| Leucina |
g |
0,521 |
0,526 |
| Lisina |
g |
0,221 |
0,223 |
| Metionina |
g |
0,154 |
0,155 |
| Prolina |
g |
0,297 |
0,300 |
| Serina |
g |
0,331 |
0,334 |
| Tirosina |
g |
0,335 |
0,339 |
| Treonina |
g |
0,224 |
0,226 |
| Triptofano |
g |
0,077 |
0,078 |
| Valina |
g |
0,371 |
0,375 |
| *
Fonte: Tabela USDA Nutrient Database for Standard Reference,
14 (July 2001) |
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